La propera setmana fem dos tallers per aprendre el procés d’elaboració del pa a l’escola rural de Figuerola del Camp en el marc del projecte “Alimentació i salut” que estan duent a terme els alumnes al llarg d’aquest curs 2015-2016.
En el taller “Del cereal a la farina”, observem la diversitat de cereals i farines al nostre abast i molem grans per extreure’n la farina. També descobrim les diferents etapes i les eines que s’utilitzen des de que sembrem el cereal al camp fins que n’obtenim la farina.
En el taller “De la farina al pa”, explorem els diferents llevats mare i el paper dels llevats en l’elaboració del pa. Acabem fent una massa i ens enduem un tros a casa per coure’l!
Si esteu interessades en fer aquests tallers al vostre centre, no dubteu en contactar-nos:
arestaeducacio@gmail.com
