Tallers a la festa de la ciència 2016

Aquest dissabte ens trobareu a la festa de la ciència 2016 que se celebra al Parc de la Ciutadella de Barcelona.

L’Aresta Cooperativa us presenta dos tallers experimentals: “La cuina, un petit laboratori” i “FermentAcció“.

La cuina, un petit laboratori” ens convida a experimentar els diferents estats de la matèria i alguns dels processos fisicoquímics que provoquen canvis d’estat en els nostres plats: gelificacions, emulsions i esferificacions. Horaris: 11 i 12:40h

FermentAcció” explora els microorganismes que intervenen en l’elaboració d’aliments com el pa, el iogurt i el formatge i quin paper juguen en els processos de fermentació. Horaris: 11.50 i 13.30 h

En aquest enllaç trobareu els horaris de tots els tallers de la festa i si voleu més informació podeu visitar la plana oficial: http://lameva.barcelona.cat/barcelonaciencia/

Us hi esperem!

Anuncis
Aquesta entrada ha esta publicada en Uncategorized. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s