Arxiu de la categoria: fleca

Arriba la Castanyada, i arriben els Panellets!!!

Ja arriben els panellets! S’acosta la castanyada, des de l’Aresta com cada any us oferim els deliciosos panellets que fem de manera artesana, amb productes ecològics i el màxim de locals que podem. Els panellets que fem són dues safates … Continua llegint

Publicat dins de fleca | Deixa un comentari

Taller de pa a Castelló d’Empúries

Avui hem participat a la fira del pa de l’Ecomuseu-Farinera de Castelló d’Empúries! Hi hem fet un taller de pa amb massa mare natural i farina ecològica. Hem après a barrejar, amassar i fer plecs! Ara toca a seguir experimentant … Continua llegint

Publicat dins de consum responsable, fires, fleca, taller | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Tallers + aliments de proximitat = BONÍSSIM!

Aquestes vacances hem fet diversos tallers infantils d’aliments de proximitat i ecològics, i ens n’hem llepat els dits! Grans i petites!! Divendres 13 d’abril, a la 4a jornada gastronòmica de les plantes oblidades, a Igualada: vam fer crackers de cereals … Continua llegint

Publicat dins de educació, fires, fleca, taller | Etiquetat com a , | Deixa un comentari

Per llepar-se’n els dits!

Aquest dissabte vam organitzar un curs de pa al nostre obrador, amb la gent de La Bresca – Grup de consum… 🥖😁🍞 …Després d’un bon esmorzar😋, ens vam posar a barrejar ingredients, amassar, aprendre sobre els llevats, els reposos, els plecs i … Continua llegint

Publicat dins de fleca, taller | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari